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福鼎：打造白茶公共品牌 推进茶产业健康发展

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核心提示：福鼎产茶历史悠久，是全国十大产茶县（市）之一，也是全国茶树优良品种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的发源地，被授予中国白茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡称号。 福鼎产茶历史悠久，是全国十大产茶县（市）之一，也是全国茶树优良品种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的发源地，被授予中国白茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡称号。近年来，福鼎市委、市政府立足自身独特的茶叶资源、特点和优势，坚持以弘扬茶文化、发展茶产业为主线，按照 做强产业、打造品牌、促农增收、服务民生 的发展思路，激励简阳引导广大茶企、茶农共同打造福鼎白茶公共品牌，有效推动福鼎白茶产业的又好又快发展。

倾力政策支持，凝聚发展合力。为推进福鼎茶产业的持续健康发展，福鼎市委、市政府坚持每年召开一次全市茶业工作会议以及各种专题会、常务会、现场会，经常性听取茶产业发展情况汇报，研究部署推动茶产业发展的目标任务和具体措施，并帮助解决遇到的困难和问题。每年投入500万元专项资金，作为福鼎白茶品牌宣传、科研、市场营销的专项经费，从政策、机制、经费等多方面统筹茶产业协调发展。为加强并整合工作力量，福鼎市还专门成立市茶业发展工作领导小组，成员涵盖市委、人大、政府、政协四套班子分管领导，以及农办、宣传、农业、工商、教育、质监、科技等相关涉茶部门，研究出台《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》，重点围绕如何 复兴白茶 提出20条工作意见，阴山乌头为全市茶产业特别是白茶产业的加快发展奠定政策基础，汇聚强大合力。

狠抓产品质量，塑造良好形象。福鼎市委、市政府始终把确保茶叶质量安全放在重中之重的位置，采取多种有效措施狠抓茶叶质量安全关。一是强化宣传引导，通过各种方式让茶农了解农药、化肥安全使用知识，提高茶农对茶叶质量安全重要性的认识。二是注重源头控制，不断加大农资市场监管力度，严禁销售茶园禁限用农药，并定期不定期开展检查、整顿，从根本上解决农药残留问题。三是推行标准化生产，着力推广加工工艺流程、质量管理规范和卫生制度，推行 无公害食品 茶叶加工技术规程 行业标准，有效提升茶叶加工质量。四是完善茶叶质量可追溯体系，鼓励茶企建立健全茶叶质量可追溯制度，成为全国四个茶叶可追溯制度县市之一。

扶持龙头茶企，强化引领作用。福鼎市大力扶持龙头茶企发展，鼓励推行 公司＋基地＋农户 模式，通过龙头企业带动基地规模化发展，形成山下建加工点、山上建基地的经营模式，促进周边农户发展无公害茶叶生产。同时，引导龙头茶企创设一、二线城市福鼎白茶文化推广中心，构建全国福鼎白茶营销络。目前，全市已建立10个有机茶和绿色食品基地，5个无公害茶园基地，无公害茶叶基地建设通过农业部验收合格，有机茶基地建设继续保持全省领先地位。如今，全市茶园面积发展到21.就看你如何控制和利用这些特性3万亩，拥有规模以上茶叶加工企业41家，省级龙头企业5家，宁德市及本市级龙头企业23家；全市涉茶人口达38万，茶叶产值超22亿元，各茶企共在外创办营销点1000多个，营销人员达1.5万人，2013年茶农增收达30%以上，较好实现了茶产业 增产、增效、增收 。

注重科研创新，推动成果转化。福鼎市高度重视福鼎白茶的研究与开发工作，先后成立 中国国际茶文化研究会白茶研究中心 和 福鼎市中国白茶研发中心 ，持续深化与中国毒理研究中心、浙江大学、湖南大学、福建农林大学等相关科研院所权威机构合作，重点围绕福鼎白茶保健功效、制作工艺、精深加工等方面开展研究，目前已取得茶叶领域6项国家专利，并及时在北京、杭州、厦门等重要城市召开研究成果发布会，让更多的媒体① 旋松油杯螺栓；和广大消费者了解、感受福鼎白茶的保健功能和优良品质。同时，加快成营业利润(税息折旧及摊销前利润)达20亿欧元果运用转化，着力引导白茶生产企业强化科技创新力度，提升加工技术水平，大力研发茶叶精深加工产品以及茶粉、茶枕、茶饮料等延伸产品，不断提高产品的科技含量和附加值。

推进茶旅结合，繁荣茶业经济。福鼎结合生态茶园建设，推行茶叶庄园模式，着力打造一批集生产、加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体的精品生态茶园旅游观光区。同时，大力弘扬茶乡独特的民俗风情，开发茶文化旅游产品，树立桤木具有地方特色、充满民俗风情茶旅品牌形象。截至目前，已有品品香白茶庄园和绿雪芽白茶庄园落户建成，还有一批庄园正在矮兔耳草加快规划建设中。今年1月份，中央电视台电影频道、北京中视远图影视传媒有限公司和福鼎市联合拍摄的电影《高手》，取景于太姥山、嵛山岛、翠郊古民居等风景名胜区，全面演绎福鼎白茶文化，极大促进了福鼎白茶文化与电影艺术、旅游产业的深度融合。

构建宣传平台，打造公共品牌。围绕福鼎白茶地域唯一性、工艺天然性、功效独特性的优势特点，以及自然优美的旅游生态环境优势，福鼎市委、市政府借助各种宣传推介平台和各类宣传媒体，开展了多渠道、多层次、全方位地宣传推介活动，集中力量打造 福鼎白茶 公共品牌，持续唱响 世界白茶在中国，中国白茶在福鼎 乐章。2009年，作为第三届海峡两岸茶业博览会两个分会场之一，圆满承办了中国茶叶学会年会、中国茶业国际高峰论坛、首届中国太姥山禅茶文化国际研讨会等多项重要茶事活动。近几年，还先后成功举办了首届中国白茶文化节、中国白茶 自然 健康 和谐 高峰论坛、北京老舍茶馆福鼎白茶品茗会、福鼎白茶福州仲夏品茗会、 全国百名作家看白茶 百名话白茶 等活动，顺利协办了首届全国中学生 我身边的地理标志产品 征文大赛、 福鼎白茶杯 第三届海峡茶艺电视公开赛、第八届中国茶业经济年会等一系列具有较大影响力的重大活动，并投入巨资在央视播放福鼎白茶公共品牌广告，进一步提升了福鼎白茶的知名度和美誉度。

海西白茶韵味长，名茶之乡四海扬。通过福鼎市委、市政府几年来坚持不懈地倾力扶持和精心运作，福鼎白茶先后成功入选 奥运五环茶 、 中国世博十大名茶 ，连续四年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，被评为 2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌 ， 福鼎白茶 和 品品香 2个品牌还获得 中国驰名商标 称号，福鼎白茶制作技艺也列入了第三批国家级非物质文化遗产保护名录。